Bramborový salát s krůtím masem recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- olej sůl 700 g brambory 4 lžíce majonéza 3 ks kyselá okurka 1 kelímek bílý jogurt 3 lžíce sterilovaný hrášek 1 ks červená cibule mletý černý pepř 300 g krůtí prsa 80 g libová anglická slanina
Postup Bramborový salát s krůtím masem
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné nudličky. Hrášek necháme okapat. Jogurt promícháme s majonézou. Okurky nakrájíme na kostičky
Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky, Libovou slaninu nakrájíme na nudličky. Slaninu a maso orestujeme na malém množství oleje a necháme vychladnout
Do mísy vložíme nakrájené brambory, vychladlé maso a slaninu, cibuli, okurky a hrášek. Vše spojíme jogurtovou majonézou a podle chuti osolíme a opepříme
Bramborový salát podáváme na listech ledového salátu. Jako přílohu zvolíme bílé pečivo.