Brambory na bylinkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 lžíce olej 0.5 lžičky sůl 75 g máslo 6 ks brambory 0.5 lžičky majoránka 2 ks cibule 0.5 lžičky kmín 0.5 lžičky tymián 0.5 lžičky rozmarýn 1 ks saturejka 1 špetka pepř 1 kelímek kysaná smetana 1 kostka zeleninový vývar 1 kg zelené fazolky podle potřeby tvrdý sýr
Postup Brambory na bylinkách recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory dobře kartáčkem očistíme a podélně je rozkrojíme. Plech potřeme olejem.
Bylinky, kromě saturejky, nasekáme, smícháme se solí a nasypeme na plech.
Na bylinky položíme řeznou plochou brambory a pečeme asi 35 minut v troubě. Kdo má rád více kořeněné jídlo, může množství bylinek zvýšit.
Fazolky očistíme, cibuli a saturejku nadrobno usekáme a krátce osmahneme na másle. Pak je podlijeme vývarem z kostky, opepříme a 20 minut dusíme. Přilijeme smetanu a ještě 5 minut podusíme.
Upečené brambory na bylinkách upravíme na talíř s fazolkami. Můžeme posypat najemno nastrouhaným sýrem. Brambory na bylinkách ihned podáváme.