Brambory s paprikami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 1 kg brambory 0.5 l mléko 3-4 ks cibule 150 g sádlo 3-4 ks zelená paprika 50 g strouhaný sýr sekaná petrželová nať mletý černý pepř 250 g klobása nebo salám
Postup Brambory s paprikami recept
Postup přípravy receptu
-
Předem uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
Pekáček vymažeme sádlem, dáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, poklademe na kolečka nakrájeným salámem, na kolečka nakrájenou cibulí a očištěnou a na nudličky nakrájenou zelenou papriku. Osolíme, opepříme a dáme kousky sádla.
Stejným způsobem děláme další vrstvu. Povrch pokryjeme brambory, opět osolíme a opepříme a zalijeme v mléce rozkvedlanými vejci a s přimíchanou sekanou petrželkou.
Dáme opět kousky sádla a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
Před koncem pečení posypeme brambory s paprikami strouhaným sýrem a dopečeme.
Brambory s paprikami podáváme s rajským salátem nebo jiným podle chuti.