Brokolice s bešamelem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 1 lžička sůl 2 díly mléko 1 balíček nudle 1 ks brokolice 100 g eidam 2 lžíce hladká mouka provensálské koření
Postup Brokolice s bešamelem
Postup přípravy receptu
-
Brokolici a nudle uvaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme okapat
Mezitím na pánvi na oleji osmahneme mouku a uděláme zásmažku, kterou zalijeme mlékem a za stálého míchání uděláme řídký bešamel, který ochutíme provensálským kořením. Můžeme použít i čerstvé bylinky nebo česnek
Brokolici s bešamelem a nudlemi posypeme na talíři nastrouhaným sýrem (eidam, gouda, niva, parmazán). Pokrm podáváme nejlépe se zeleninovou oblohou.