Name: Brokolicový krém s parmazánem recept
Ingredients: 1 lžička sůl; 2 ks brambory; 1 l voda; 300 g brokolice; 30 g parmazán; parmazán; olivový olej; 250 ml smetana ke šlehání

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 lžička sůl 2 ks brambory 1 l voda 300 g brokolice 30 g parmazán parmazán olivový olej 250 ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Brambory a brokolici očistíme. Brambory nakrájíme na kostky, brokolici rozebereme na růžičky. Obojí propláchneme a dáme spolu s litrem vody a lžičkou soli do hrnce
Základ polévky přivedeme k varu a vaříme, dokud vše nezměkne. Pak do polévky nastrouháme parmazán, necháme minutu prohřát a vlijeme smetanu. Vše rozmixujeme do hladkého krému a podle chuti ještě osolíme, opepříme
Brokolicový krém s parmazánem rozdělíme na talíře, ozdobíme parmazánem, olivovým olejem a třeba pečivem. Brokolicový krém s parmazánem podáváme teplý.