Brokolicový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks brokolice zálivka 1 špetka sůl 0.5 ks citron 1 lžička cukr krupice 1 lžíce olivový olej 1 špetka mletý bílý pepř 0.5 šálku silný masový vývar
Postup Brokolicový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na růžičky. Z půlky citronu vymačkáme šťávu.
Růžičky prohřejeme v páře po dobu 8 - 10 minut a necháme vychladnout.
Vývar vyšleháme s olejem, cukrem a citronovou šťávou (bude stačit 1 lžíce) do zálivky, a podle chuti osolíme a opepříme.
Růžičky rozložíme do misky, přelijeme připravenou zálivkou. Takto připravený brokolicový salát podáváme.