Celerové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - máslo 2 lžíce strouhanka 1 kg brambory 150 ml mléko 1 ks cibule 300 ml smetana 375 g celer - - pepř mletý - - paprika mletá 3 lžíce parmazán - - rozmarýna 250 g sýr ricotta
Postup Celerové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmahneme cibuli, česnek a necháme změknout. Zapékací misku vymažeme máslem a klademe do ní střídavě plátky brambor, celeru a cibule, poslední vrstvou jsou brambory. Prošleháme smetanu, mléko, sýr ricotta, rozmarýnu, papriku, sůl a pepř a zalijeme na zeleninu. Smícháme strouhanku s parmazánem a brambory touto směsí posypeme. Zapékáme asi hodinu a půl v troubě na 180 st.