Celerové hranolky s lososem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžičky sůl 1 lžíce kmín 4 plátky losos 1 ks kysaná smetana podle potřeby 1 cl olej příloha 1 ks velký celer
Postup Celerové hranolky s lososem recept
Postup přípravy receptu
-
Velký celer očistíme, okrájíme a nakrájíme na užší nudličky. Zároveň si nasolíme a okmínujeme plátek lososa.
Nakrájený celer vložíme na pánev s rozpáleným olejem a na mírném ohni smažíme, dokud se celer jemně neopeče a nezměkne. Na druhé pánvi zároveň smažíme lososa (celer musíme začít smažit dříve, déle se dělá).
Celerové hranolky s lososem doporučuji servírovat s mističkou kysané smetany, kterou osolíme a očesnekujeme. Do smetany si celerové hranolky namáčíme. Je to opravdu výborné.