Celozrnné perníčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 4 lžíce med 4 - 5 lžic banán 80 g brusinky 1 lžička mletá skořice 4 lžíce sezamový olej 1/2 lžičky mletý zázvor 1/2 lžičky jedlá soda 90 g celozrnná pšeničná mouka 80 g celozrnná žitná mouka 70 g třtinový cukr 100 g jemné ovesné vločky 2 lžíce loupaná sezamová semínka 2 lžíce loupaná konopná semínka
Postup Celozrnné perníčky
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si všechny uvedené ingredience. Banán rozmixujeme. Vše odvážíme, odměříme, vsypeme do mísy a prohněteme tak, aby nám vzniklo lepivé těsto, které na hodinu uložíme do chladu
Z těsta pak vyválíme váleček a necháme znovu tuhnout, těsto se nám bude lépe krájet na plátky. Případně můžeme tvořit hromádky, které na plechu jen rozplácneme
Perníčky vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a upečeme
Celozrnné perníčky chutnají nejlépe pár dní odležené, pokud samozřejmě vydrží.