Červená čočka se sušenými rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 3-4 ks rajče 300 g červená čočka 1 lžíce čerstvá petrželka 100 g sušená rajčata naložená v oleji podle chuti 2 stroužky česnek sůl chilli koření
Postup Červená čočka se sušenými rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Červenou čočku propláchneme studenou vodou. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibulku nasekáme nahrubo, stejně tak česnek.
Čočku zalijeme vodou a vaříme do změknutí cca 8 - 10 minut.
Na malém množství oleje osmažíme cibulku, přidáme nakrájená rajčata, podlijeme vodou a povaříme. Přidáme česnek, chilli koření a uvařenou čočku. Nakonec vmícháme na kousíčky nakrájená sušená rajčata a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme.
Červenou čočku se sušenými rajčaty rozdělíme na talíře a můžeme podávat.