Česneková omáčka recept
Apetit ReceptyPostup Česneková omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné stroužky česneku rozdrtíme, osolíme a utřeme se žloutky. Pak za neustálého míchání zaléváme pomalu olejem a občas zakápneme citrónovou šťávou.
Když je omáčka dostatečně hustá a hladká, nalijeme do ní najednou lžíci vařící vody a promícháme.
Česnekovou omáčku podáváme k vařeným vajíčkům, vařeným rybám a podobným jídlům.