Chlebové placky - chleboráčky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 hrnečky mléko 1 lžička sladká paprika 2 ks střední cibule 8 ks krajíc chleba 1 špetka majoránku 1 špetka meletý černý pepř strouhanku pro hustotu těsta stoní olej
Postup Chlebové placky - chleboráčky
Postup přípravy receptu
-
Ukrojíme 8 krajíců chleba, natrháme je na malé kousky do misky a zalijeme cca 2 hrnky mléka a rozmočíme. Dále přidáme 2 střední jemně krájené cibule, 5 stroužků česneku - též jemně nakrájené, 2 vejce, 1 lžičku sladké papriky, černý pepř, majoránku a sůl dle chuti. Přidáme strouhanku a za stálého míchání vytvoříme hustší těsto
Polévkovou lžící těsto naneseme na rozpálenou pánev se stolním olejem a vytvarujeme bramborové placky - pečeme z obou stran. A ještě jedna rada, aby se těsto nelepilo na lžíci, tak ji na pánvi namočíme v oleji a tvarujeme placky
Takto zhotovíme cca 20 - 23 chleboráčků, které konzumujeme samotné, nebo jako přílohu ke guláši.