Chřest s uzeným sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g šunka 500 g zelený chřest 200 g uzený sýr (eidam) podle chuti sůl citronová šťáva podle potřeby máslo na vymazání
Postup Chřest s uzeným sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Čerstvý zelený chřest převážeme do svazku režnou nití, vložíme do osolené vody s kapkou citronové šťávy, a to tak, aby svazek stál a konečky koukaly z vody, povaříme 5 minut.
Uvařený chřest rozvážeme a naklademe ho na máslem vymazaný pekáček, proložíme uzeným sýrem a šunkou (ne vodnatou) a krátce zapečeme, aby se sýr rozpustil a šunka prohřála.
Chřest s uzeným sýrem podáváme jako chuťovku nebo předkrm.