Chřest zapečený se sýrem a slaninou recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 100 g slanina sůl pepř olivový olej 50 g tvrdý sýr 200 g zelený chřest
Postup Chřest zapečený se sýrem a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Výhonky zeleného chřestu omyjeme, odkrojíme konce a lehce dočistíme škrabkou konce, které zůstaly
Chřest naskládáme vedle sebe na pečící papír, lehce potřeme olivovým olejem (pomocí mašlovačky), posypeme slaninou nakrájenou na kostičky a nastrouhaným oblíbeným tvrdým sýrem, zde jsme použili grana padano
Chřest vložíme do rozehřáté trouby na 175 °C a pečeme cca 10 minut
Chřest zapečený se sýrem a slaninou servírujeme ihned po upečení, dokud je vše křupavé a chřest na skus.