Chutná kuřecí čína recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 3 ks cibule 200 ml kuřecí vývar 2 lžíce sójová omáčka 2 lžičky škrobová moučka 750 g kuřecí maso 2 konzervy celé žampiony ve slaném nálevu podle potřeby olej podle chuti sůl zálivka 3 lžíce bílé víno 3 lžíce kuřecí vývar 1 lžička škrobová moučka
Postup Chutná kuřecí čína recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme dvě lžičky škrobové moučky a vejce. Vše smícháme a necháme asi hodinu marinovat. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a žampiony na čtvrtky. Na zálivku použijeme 3 lžíce kuřecího vývaru, 3 lžíce bílého vína a jednu lžičku škrobové moučky.
Do pánve wok dáme rozpálit olej, přidáme kuřecí maso a zprudka osmažíme. Přidáme cibuli a po chvíli žampiony. Směs ještě chvíli smažíme, poté přidáme zbytek vývaru, sójovou omáčku a necháme prohřát. Nakonec přidáme dobře promíchanou zálivku a ještě chvíli za stálého míchání prohříváme.
Chutnou kuřecí čínu podáváme nejlépe s vařenou rýží.