Cibulový koláč z listového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2-3 ks vejce máslo 5 ks velká cibule 1 ks listové těsto 200-300 g anglická slanina 1 ks bílý jogurt chilli koření drcený kmín mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Cibulový koláč z listového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a spolu se slaninou ji nakrájíme na kostky. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli se slaninou zesklovatíme. Pak ji odstavíme a přidáme bílý jogurt nebo zakysanou smetanu, vejce, koření a sůl podle chuti.
Z listového těsta vyválíme plát větší než je forma. Formu vymažeme máslem a vyložíme těstem. Těsto propíchneme na několika místech vidličkou a dáme do trouby na5 - 10 minut předpéct. Pak na něj naskládáme směs cibule a anglické slaniny, ze zbytku těsta na něm vytvoříme mřížku a dáme koláč dopéct.
Upečený cibulový koláč z listového těsta podáváme teplý i studený.