Name: Citronový zázrak recept
Ingredients: 150 g cukr; 150 ml olej; 3 ks vejce; 0,5 balíčků prášek do pečiva; 4 lžíce cukr moučka; 180 ml kysaná smetana; 200 g hladká mouka; 3 lžičky citronová kůra; 8 lžic citronová šťáva

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

150 g cukr 150 ml olej 3 ks vejce 0,5 balíčků prášek do pečiva 4 lžíce cukr moučka 180 ml kysaná smetana 200 g hladká mouka 3 lžičky citronová kůra 8 lžic citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Vejce prošleháme s kysanou smetanou. Do směsi postupně přilijeme olej. Poté přimícháme cukr krupici, mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru a 5 lžic citronové šťávy
Těsto přelijeme do formy (např. dortové o průměru 26 cm) vyložené pečícím papírem. Citronový zázrak pečeme v předehřáté troubě na 160 °C na horkovzduch asi 45 minut
Mezitím rozpustíme ve zbylé citronové šťávě moučkový cukr. Upečený horký korpus propícháme špejlí a přelijeme tímto sirupem. Geniální je spojení citronového zázraku s vanilkovou zmrzlinou. Inspirováno blogem Chez Lucie.