Name: Čočkový salát s červenou řepou recept
Ingredients: sůl; 1 kostka masox; mletý pepř; sušený tymián; 2 ks sterilovaná okurka; 1 ks červená řepa; 2 ks vejce natvrdo; 200 g půlená čočka

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

sůl 1 kostka masox mletý pepř sušený tymián 2 ks sterilovaná okurka 1 ks červená řepa 2 ks vejce natvrdo 200 g půlená čočka

Postup přípravy receptu

Nejlépe den předem si připravíme řepu: Použijeme střední velikost cca 6 - 8 cm. Vydrhneme pod vodou, odkrojíme špičku a srdíčko. Pokapeme olejem, posypeme solí a suš. tymiánem. Zabalíme do 2 vrstev alobalu a pečeme na 180 °C cca hodinu
Půlenou čočku vaříme v masoxu, až se začne lehce rozvářet, odstavíme stranou a necháme vychladnout
Do mísy vložíme čočku, přidáme na jemno pokrájenou řepu a okurku, lehce osolíme, opepříme a zamícháme. Na závěr zlehka přimícháme nadrobno pokrájená vejce
Čočkový salát s červenou řepou můžeme ihned podávat.