Cuketové bramboráčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek sůl 2 ks vejce 1 lžíce majoránka 1 ks cuketa 3-4 lžíce polohrubá mouka 2 ks větší brambora 0.5 lžičky drcený barevný pepř nebo koření na steak (popř.obojí) podle potřeby olej na smažení
Postup Cuketové bramboráčky recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu opláchneme, pokud není mladá tak i oloupeme a zbavíme zrnek, na jemno nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. Brambory oloupeme a nastrouháme také na jemno. Smícháme s cuketou, přidáme utřený česnek, mouku, rozšlehaná vejce a ochutíme solí a kořením. Všechny ingredience důkladně promícháme a necháme 10 minut rozležet.
Těsto znovu promícháme a na rozpáleném oleji smažíme malé placičky, asi 3 - 4 minuty po každé straně.
Cuketové bramboráčky podáváme teplé jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu.