Cuketové placičky se slaninou a balkánským sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 ks brambory 1 ks cuketa 1 hrst bazalka 100 g anglická slanina 200 g balkánský sýr podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Cuketové placičky se slaninou a balkánským sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory a cuketu (1:1) nastrouháme a slijeme přebytečnou vodu. Přidáme vejce a nasekanou bazalku. Osolíme, opepříme a přidáme na malé kostičky nakrájený balkánský sýr a anglickou slaninu.
Dobře promíchanou směs formujeme jako tenké placičky na plech s pečícím papírem, který jsme si vymazali olejem.
Placičky pečeme v troubě předehřáté na 200 °C. Po 15 minutách placičky potřeme z vrchu olejem a obrátíme a pečeme dalších 15 minut.
Cuketové placičky se slaninou a balkánským sýrem ihned podáváme na stůl k jídlu. Placičky pečené v troubě nejsou tolik nasáknuté přepáleným olejem a nepřichytává se nám sýr.