Cuketové zelí s uzeným tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 1 špetka sůl 1 ks cibule 1-2 špetky kmín 1 ks cuketa 200 g uzené tofu podle chuti cukr ocet
Postup Cuketové zelí s uzeným tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a vymačkáme z ní co nejvíce vody.
Na trošce oleje orestujeme oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme cuketu a bez pokličky podusíme. Hotové cuketové zelí osolíme a ochutíme octem, kmínem a cukrem podle chuti.
Nakonec do cuketového zelí vmícháme na menší kostičky nakrájené uzené tofu, prohřejeme a můžeme podávat.
Cuketové zelí s uzeným tofu chutná nejlépe s vařeným bramborem nebo knedlíkem.