Cuketový nákyp s buřtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby olej strouhanka polohrubá mouka směs 2 špetky sůl 2 ks vejce 1 ks paprika 1 ks cibule 2 ks cuketa 1 ks brambora 3 lžičky koření na mleté maso 100 g tvrdý sýr 1 ks buřt 2 lžičky sušený česnek
Postup Cuketový nákyp s buřtem recept
Postup přípravy receptu
-
Dvě menší cukety oloupeme, vydlabeme semínka a nastrouháme. Jednu velkou bramboru oloupeme a nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku a buřt nakrájíme na kousky a sýr nastrouháme.
Smícháme nastrouhanou cuketu a bramboru, přidáme nakrájenou cibuli, papriku, buřt, nastrouhaný sýr, vejce a koření. Pokapeme olejem a zahustíme moukou.
Směs nalijeme do předem vymazané zapékací formy nebo pekáče a posypeme strouhankou. Nákyp pečeme cca 45 minut v troubě předehřáté na 200 °C, dokud strouhanka nezezlátne.
Cuketový nákyp s buřtem podáváme s pečivem. Případně můžeme vynechat bramboru a jako přílohu dát místo pečiva vařené brambory.