Cuketový prejt recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks česnek 4 lžíce olej sůl 2 ks vejce 1-2 špetky majoránka 500 g cuketa 4 lžíce hladká mouka 3 ks jarní cibulka 100 g tvrdý sýr 0 lžiček kypřící prášek do pečiva 150 g měkký salám podle chuti mletý černý pepř podle potřeby máslo na vymazání hrubá mouka na vymazání
Postup Cuketový prejt recept
Postup přípravy receptu
-
Omytou cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Po chvíli slijeme přebytečnou tekutinu.
Cibulky nasekáme, oloupaný česnek prolisujeme, salám nakrájíme a sýr nastrouháme. Vše přidáme k cuketě. Směs osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou. Vejce rozšleháme s olejem. Po částech přidáváme mouku s kypřícím práškem a vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi.
Pekáček vymažeme a vysypeme. Naplníme ho cuketovou hmotou. Cuketový prejt pečeme při 180 °C asi 45 minut dozlatova.
Cuketový prejt podáváme jen tak, s pečivem nebo brambory.