Dietní kuře na žampionech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl mletý černý pepř omáčka 200 ml vývar 200 ml mléko 1 ks cibule 0 kelímků smetana 3 lžíce rajčatový protlak 150 g žampiony 1 lžička olivový olej 200 g kuřecí maso
Postup Dietní kuře na žampionech recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na jemno, kuřecí maso nakrájíme na kostičky a žampiony na plátky.
Cibuli osmahneme na olivovém oleji, přidáme maso a podlijeme trochou vody, aby se maso nepřichytilo, a restujeme. Dále přilijeme vývar, rajský protlak a necháme na mírném plameni dusit za občasného míchání.
Asi po 10 minutách dušení přihodíme pokrájené žampiony. Necháme vařit pod pokličkou, dokud houby nezměknou. Nezapomínáme míchat a dolévat vodu, aby se nám omáčka nepřichytila. Když jsou žampiony měkké, přidáme mléko a smetanu. Necháme probublat a na závěr ochutíme solí a pepřem.
Dietní kuře na žampionech podáváme s rýží nebo těstovinami.