Dietní palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 250 l voda 12 dkg pohanková mouka 1 lžička olivový olej extra virgin podle chuti jablko med na potření bílý jogurt carobella
Postup Dietní palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
Do misky odměříme 250 ml vody, přidáme 120 g pohankové mouky a špetku soli. Může se dát vejce nebo adekvátní náhrada vejce - Vajahit (k dostání v prodejnách zdravé výživy). Palačinky lze ale dělat i úplně bez vajec. Všechny suroviny řádně promícháme a necháme několik hodin odležet, je možné i přes noc.
Pak rozpálíme pánev a přidáme malou lžičku extra virgin olivového oleje. Nalijeme slabou vrstvu těsta a palačinku po palačince necháme usmažit.
Ještě teplé dietní palačinky potřeme carobellou, což je pomazánka z carobu, tuto pochoutku opět seženeme ve zdravé výživě. Palačinky lze samozřejmě potřít i nutelou, marmeládou nebo tvarohem. Na to nastrouháme jablko a pomažeme jogurtem. Palačinku zavineme. Kdo chce, může pocukrovat, potřít medem nebo posypat troškou xylitolu (alternativní nízkokalorické sladidlo s nízkým GI)
Dietní palačinky konzumujeme jako vyváženou snídani nebo lehkou svačinu. Obsahuje všechny živiny v optimálním poměru.