Dobré vánoční pracny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 250 g cukr 1 ks vejce 250 g máslo 1 lžička mletá skořice 360 g hladká mouka 1 ks citronová kůra 120 g mleté ořechy 3 ks tlučený hřebíček na obalení cukr moučka vanilkový cukr podle potřeby tuk na vymazání
Postup Dobré vánoční pracny recept
Postup přípravy receptu
-
Na válu zpracujeme prosetou mouku se změklým máslem, cukrem, ořechy, vejcem, nastrouhanou kůrou z dobře omytého citronu, s roztlučenými hřebíčky a skořicí. Oblíbenou tmavou variantou jsou kakaové pracny, to potom do těsta přidáme 50 g kakaa.
Formičky dobře vymažeme tukem. Z těsta odkrajujeme kousky a vtlačujeme je v tenké vrstvě do formiček. Vložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 250 °C.
Upečené vánoční pracny vyklopíme na vál a ihned pocukrujeme směsí moučkového a vanilkového cukru.