Dobrý domácí chléb recept
Apetit Recepty přílohySuroviny na recept
- 3 lžičky sůl voda 750 ml sodovka 1 kg hladká mouka 2 lžíce bramborový škrob 1 kostka droždí (42g) 3 lžičky celý kmín
Postup Dobrý domácí chléb
Postup přípravy receptu
-
Sůl a droždí si v hrnečku utřeme, vznikne hnědá tekutina. Pak přidáme veškeré ingredience a zpracujeme v těsto
Těsto rozdělíme do dvou silikonových forem (koláčová, biskupský chlebíček). Nebo si vyložíme plech pečícím papírem a na něj vytvarujeme 2 chlebíky. Těsto na domácí chléb necháme kynout 1 hodinu
Povrch chleba potřeme vodou a dáme péct do trouby. Během pečení ještě vodou potíráme
Hladkou mouku lze nakombinovat i s celozrnnou.