Domácí hamburger recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 2 ks vejce 3 lžíce máslo 50 g strouhanka majoránka 2 ks cibule 2 ks rajče 4 lžíce kečup 4 listy hlávkový salát 500 g mleté maso 0.3 ks salátová okurka mletý černý pepř 250 g ovčí sýr 4 ks sezamová houska
Postup Domácí hamburger recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme, jednu nakrájíme na kolečka a odložíme stranou, druhou na kostičky společně s oloupaným česnekem a obojí osmahneme na jedné lžíci másla. Osmažené přisypeme k masu, přidáme strouhanku, koření, osolíme, spojíme vejci, vypracujeme hmotu, ze které vytvarujeme 4 placky a ty na zbylém másle z obou stran opečeme.
Sýr nakrájíme na plátky, rozložíme na horké maso a necháme roztavit.
Salátové listy opláchneme, stejně jako zeleninu, kterou pokrájíme na plátky.
Na rozpůlené žemle položíme list salátu, na něj okurky, rajčata, kolečka cibule, zakapeme kečupem a navrch dáme plátky masa.