Domácí medovník 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 150 g máslo 2 lžíce mléko 5 lžic med 150 g cukr krystal 450 g hladká mouka 1 lžička jedlá soda na ozdobu kakao náplň 100 g cukr moučka 2 kelímky smetana ke šlehání 2 kelímky pomazánkové máslo
Postup Domácí medovník 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny bez mouky smícháme ve vodní lázni. Konzistence by měla být řidší než majonéza. Teplé nalijeme na mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto dáme odpočinout do lednice.
Mezitím si připravíme krém. Všechny suroviny vyšleháme v tuhý hladký krém.
Těsto rozdělíme na šest dílů a vyválíme z nich tenké placky. Vezmeme dortovou formu, podle které vykrojíme kola a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Placky na medovník pečeme dorůžova asi 3 - 4 minuty.
Vychladlé placky potřeme krémem a klademe jednu na druhou, končíme krémem. Nakonec celý moučník posypeme kakaem.