Domácí perník s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 dl olej 2 ks vejce 2 lžíce kakao 500 ml mléko 150 g cukr moučka 1 lžíce mletá skořice 400 g hladká mouka 3 lžíce švestková povidla 1 balíček kypřící prášek do perníku 1 lžíce soda bikarbona podle potřeby rozinky sušená pomerančová kůra sekané ořechy na potření rybízový džem na ozdobu strouhaný kokos čokoládová poleva
Postup Domácí perník s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Vyšší plech důkladně vymažeme tukem a vysypeme moukou. Nebo jej můžeme vyložit pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 170 - 180 °C.
Všechny ingredience na těsto smícháme ve velké míse. Do těsta přidáme podle chuti sekané ořechy, rozinky a pomerančovou kůru. Těsto důkladně promícháme. Těsto rovnoměrně rozlijeme na připravený plech a upečeme v předehřáté troubě.
Upečený a vychladlý domácí perník s ořechy potřeme rybízovým nebo meruňkovým džemem a můžeme posypat strouhaným kokosem nebo polít čokoládovou polevou. U nás doma mají děti raději čokoládu, ale jak je každému libo.