Name: Domácí piškotový korpus recept
Ingredients: 100 ml olej; 6 ks vejce; 300 g cukr krupice; 300 g polohrubá mouka; 1 lžička kypřící prášek; olej na vymazání; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

100 ml olej 6 ks vejce 300 g cukr krupice 300 g polohrubá mouka 1 lžička kypřící prášek olej na vymazání mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků
Ve větší šlehací míse, nejlépe elektrickým šlehačem, ušleháme bílky na tuhý sníh. Postupně zašleháváme cukr a žloutky. Do této tuhé pěny přidáme olej a mouku s kypřícím práškem. Piškotové těsto opatrně promícháme a nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy
Piškotové těsto pečeme na 175 °C asi 45 minut
Po upečení otevřeme dvířka trouby a teprve asi po 10 minutách vyndáme piškotový korpus z trouby a vyklopíme na mřížku. Pak už s ním pracujeme, jak jsme zvyklí.