Domácí pizza s cuketou, rajčaty a sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks cuketa 3 ks rajče 1 ks hermelín oregano 150 g gouda rajčatová omáčka 1 porce pizza těsto
Postup Domácí pizza s cuketou, rajčaty a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Těsto na pizzu si připravíme podle tohoto receptu pizza těsto, budeme potřebovat těsto z poloviční dávky, stačí nám dost tenké
Rajčata omyjeme a nakrájíme na slabé plátky, stejně tak cuketu. Já na cuketu použila struhadlo, které dělá kolečka. Plátkový sýr nakrájíme na proužky, hermelín na plátky
Těsto rozválíme a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Můžeme udělat kruh, obdélník - jak je libo. Těsto propícháme vidličkou a pomažeme rajčatovou omáčkou. Já použila omáčku určenou na špagety se zeleninou a bylinkami, ale samozřejmě lze použít i vlastní omáčku připravenou z rajčatového pyré, podušené zeleniny apod. Takhle to bylo rychlejší. Omáčkou nešetříme, aby byla pizza dost šťavnatá. Poklademe rajčaty, cuketou a nakonec sýrem. Posypeme oreganem
Takto připravenou domácí pizzu s cuketou, rajčaty a sýrem vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme dozlatova. Doba pečení závisí na troubě
Domácí pizzu s cuketou, rajčaty a sýrem nakrájíme a podáváme. Je dobrá teplá i studená.