Dršťková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina - - česnek - - sůl - - majoránka 2 ks cibule - - voda - - mouka hladká - - pepř mletý 100 g zelenina kořenová - - paprika mletá - - paprika mletá pálivá 500 g dršťky předvařené
Postup Dršťková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Předvařené dršťky a kořenovou zeleninu zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme celou cibuli, pepř a vaříme doměkka. Uvařené dršťky a zeleninu scedíme, vývar zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody a povaříme. Na nakrájené slanině osmahneme zbylou nakrájenou cibulku, poprášíme ji mletou paprikou, přidáme do vývaru a povaříme. Před koncem varu přidáme do polévky dršťky, dochutíme majoránkou a česnekem.