Dršťková polévka s kuřecím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 ks cibule 1 kostka masox 75 g sádlo na smažení 500 g dršťky 500 g kuřecí polévková směs podle chuti sůl majoránka mletý kmín mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby hladká mouka
Postup Dršťková polévka s kuřecím recept
Postup přípravy receptu
-
Dršťky nejdříve pečlivě propláchneme. Dáme vařit doměkka, vodu alespoň třikrát vyměníme. Při poslední výměně vody přidáme kuřecí směs a necháme uvařit s dršťkami. Poté dršťky a kuřecí necháme vychladnout, kuřecí obereme.
V hrnci necháme rozehřát sádlo, lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, posypeme moukou a paprikou, zalijeme teplou vodou a necháme půl hodiny provařit. Přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř, kostku masoxu a dršťky s masem. Opět necháme tak půl hodiny společně provařit.
Dršťková polévka s kuřecím nejlépe chutná s čerstvým pečivem.