Name: Dušené brambory s rozmarýnem recept
Ingredients: 3 - 4 stroužky česnek; 100 g máslo; voda na podlití; hrubá sůl; sušený rozmarýn; bylinková sůl; 700 - 800 g pozdní brambory

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

3 - 4 stroužky česnek 100 g máslo voda na podlití hrubá sůl sušený rozmarýn bylinková sůl 700 - 800 g pozdní brambory

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, stejně tak česnek. Ještě v míse je promícháme s hrubou solí, česnekem a rozmarýnem. Trochu posypeme i bylinkovou solí. Máslo necháme v kastrůlku rozpustit
Hrnec vymažeme máslem a vložíme vrstvu ochucených brambor. Přelijeme trochou másla a dáme další vrstvu. Takto postupujeme, dokud nám nedojdou brambory. Nakonec podlijeme trochou vody a přikryjeme pokličkou. Za občasného promíchání dusíme doměkka asi 25 minut, podle druhu brambor a velikosti plátků
Dušené brambory s rozmarýnem podáváme jako přílohu, ale jsou dobré i jen tak, pohltí chuť bylinek a koření.