Name: Dýňová polévka recept
Ingredients: cukr; sůl; skořice; 500 ml mléko; 250 ml voda; 40 g rýže; 500 g dýně; 2 lžíce růžová voda; 50 g mandle (strouhané); 2 lžíce olej z dýňových semen

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

cukr sůl skořice 500 ml mléko 250 ml voda 40 g rýže 500 g dýně 2 lžíce růžová voda 50 g mandle (strouhané) 2 lžíce olej z dýňových semen

Postup přípravy receptu

Dýni oloupeme, vyjmeme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Ty vložíme do hrnce, zalijeme vodou a necháme je 30 minut vařit. Pak polévku rozmixujeme na pyré
Mléko zahřejeme, přidáme do něj rýži a při nízké teplotě ji nechámeme nabobtnat. Rýži, mléko a mandle vmícháme do dýňového pyré
Polévku osolíme a dochutíme růžovou vodou a dýňovým olejem
Polévku podáváme sypanou skořicí a cukrem
Foto:Profimedia.cz