Filé metodou currywurst recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks filé z tresky 1 konzerva konzervovaná rajčata podle chuti sůl oregano kari koření mletý černý pepř
Postup Filé metodou currywurst recept
Postup přípravy receptu
-
Začneme od omáčky. Ta se nemusí vařit dopředu, lze totiž péct až spolu s filé. Oloupaná konzervovaná rajčata vyklepneme na plech. Osolíme, opepříme, přidáme kari koření a zamícháme. Já ještě přidávám oregano, protože zde může být také dobré.
Na rajčatovou omáčku položíme filé z tresky, přikryjeme alobalem a dáme péci, jak jsme zvyklí. Každá trouba topí jinak, tudíž si nedovoluji odhadnout, jak ta vaše. Ale určitě to s ní umíte! Ve 2/3 pečení odklopíme alobal a filé metodou currywurst necháváme dopéci. Vytáhneme z trouby a můžeme si pochutnat.
Filé metodou currywurst podáváme s přílohou podle chuti.