Francouzská cibulová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- máslo 3 ks cibule chléb 1 sklenka bílé víno strouhaný sýr hovězí vývar mletý černý pepř podle chuti sůl podle potřeby hladká mouka
Postup Francouzská cibulová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
V kastrůlku roztavíme máslo a cibuli na něm osmahneme. Pak přidáme hovězí vývar, víno a pepř. Polévku chvíli povaříme. Podle potřeby zahustíme moukou a osolíme.
Mezitím si chléb nakrájíme na kostičky a na pánvi trochu osmahneme.
Hotovou francouzskou polévku rozdělíme do misek, přidáme osmažený chléb a za horka ji posypeme sýrem.