Francouzská polévka se zeleninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 ks brambory 1 ks pórek 2 mrkev 250 g hlávkové zelí podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř na ozdobu kopr
Postup Francouzská polévka se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí omyjeme, mrkev očistíme a obojí nakrájíme na nudličky. Pórek nakrájíme na kolečka, oloupané brambory na kostky.
Rozehřejeme olej a všechnu zeleninu na něm restujeme asi 5 minut. Osolíme, okořeníme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Na talíři posypeme francouzskou zeleninovou polévku nasekaným koprem.