Francouzské brambory s cuketou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 300 g brambory 1 ks cibule 2 snítky tymián 200 g cuketa 3 větvičky rozmarýn 2 ks šalotka 2 snítky oregano 150 g gouda 2 lžíce olivový olej 150 ml voda na podlití 200 ml smetana na vaření 1 ks bujon
Postup Francouzské brambory s cuketou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, šalotku a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na kostičky, šalotku na plátky a česnek rozmačkáme. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Goudu nastrouháme.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Na cibuli a olivovém oleji si osmažíme nakrájenou cuketu.
Nakrájené vařené brambory, cuketu, goudu, smetanu, bylinky, šalotku a česnek dáme do pekáčku a následně vložíme péct do trouby na 200 °C. Francouzské brambory s cuketou a sýrem pečeme zhruba 30 minut. V polovině pečení si uděláme vývar a francouzské brambory jím podlijeme.
Francouzské brambory s cuketou a sýrem servírujeme s tatarskou omáčkou. Sezónně můžeme přidat houby, chřest i chilli.
Zobrazit přes 20 dalších receptů pro francouzské brambory?