Francouzské jehněčí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl - - máslo 2 ks cibule - - mouka hladká - - pepř mletý - - olej olivový 1 lžíce protlak rajčatový 700 g maso jehněčí
Postup Francouzské jehněčí recept
Postup přípravy receptu
-
Maso hrubě umeleme, opepříme a vložíme na 5 minut na olej smíchaný s kouskem másla. Přidáme pokrájené cibulky a česnek utřený se solí a osmažíme dorůžova tak, aby se maso oddělilo. Poprášíme moukou a za stálého míchání přidáme šálek teplé vody a protlak. Spojíme s masem a vše dusíme na mírném ohni 15 minut. Podáváme s vařenou suchou rýží.