Grilované pikantní kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g šunka 150 g cibule 200 g žampiony 4 ks vepřová kotleta marináda 50 g olej mletá sladká paprika mletý černý pepř na ozdobu kečup
Postup Grilované pikantní kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, potřeme olejem, posypeme pepřem, paprikou a necháme je asi 2 hodiny odležet v ledničce.
Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka, žampiony na plátky a šunku nebo uzeninu na nudličky. Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme žampiony, šunku nebo uzeninu a osmahneme.
Odležené kotlety ugrilujeme po obou stranách. Před koncem grilování rozdělíme podušenou směs na kotlety a společně ugrilujeme.
Grilované pikantní kotlety zdobíme kečupem. Vhodnou přílohou jsou brambory v jakékoliv úpravě nebo čerstvý chléb.