Hermelín s pepřem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 4 lžíce máslo 10 dkg petrželka 1 hrst mandle 3 ks hermelín 0.5 lžíce mletý černý pepř
Postup Hermelín s pepřem recept
Postup přípravy receptu
-
Hermelín rozkrojíme, vnitřky půlek vydlabeme a dáme do misky. Vydlabané půlky hermelínu dáme stranou, budeme je později potřebovat. Česnek oloupeme, omyjeme a prolisujeme. Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a nasekáme najemno. Petrželku omyjeme a nadrobno nakrájíme.
Do misky k hermelínu přidáme máslo, pepř, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku a mandle. Důkladně promícháme a připravenou směsí naplníme půlky hermelínu. Poté přiklopíme horním dílem a dáme vychladit do lednice.
Vychlazenou chuťovku z hermelínu nakrájíme na dílky a podáváme s jakýmkoliv pečivem.