Houbová pomazánka s okurkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 100 ml mléko 1 ks cibule 1 lžíce plnotučná hořčice 1-2 ks sterilované okurky 50 g čerstvé houby 4 ks tavený sýr 1 lžíce čerstvá petrželka podle chuti sůl mletý pepř
Postup Houbová pomazánka s okurkami recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a rozkrájíme na kousky. Menší cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpustíme máslo nebo rozehřejeme olej a přidáme houby. Mírně je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Dušené houby necháme vychladnout.
Mezitím v misce utřeme sýry s mlékem dohladka. Okurku nakrájíme nadrobno a přidáme s cibulí k sýru. Nakonec do směsi přidáme houby. Pomazánku ochutíme hořčicí, pepřem a solí. Pomazánku posypeme petrželkou.
Houbovou pomazánku s okurkami podáváme na kouscích bílého chleba.