Houbové karbanátky 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 2 lžíce olej 2 ks vejce 1 lžíce solamyl 500 g houby 1 lžíce sójová omáčka 1 ks malý pórek podle chuti kmín
Postup Houbové karbanátky 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli klasicky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby podle vlastního výběru očistíme a nakrájíme na plátky, pórek na kolečka. Oloupaný česnek utřeme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby, sůl a kmín, vydusíme a přidáme sójovou omáčku a vejce. Ještě trochu zamícháme a odstavíme. Přidáme utřený česnek, nakrájený pórek, strouhanku, solamyl nebo prolisované brambory. Hmota na karbanátky musí být hustá.
Z vytvořené hmoty zformujeme karbanátky, obalíme v trojobalu a usmažíme.
Houbové karbanátky podáváme s vařeným bramborem.