houbové karbanátky (placičky) recept

Postup houbové karbanátky (placičky) recept

Postup přípravy receptu

1. V tomto receptu je možné experimentovat dle chuti, množství není rozhodující. Na přípravu je potřeba

2. - tvrdší hlavičky hříbečků na jemno nakrájíme do mísy a v míse ještě nožem posekáme, aby byly kousky co nejmenší

3. - přiměřeně osolíme, dle chuti přidáme majoránku

4. - na jemném struhadle nastrouháme dle chuti menší cibuli a česnek

5. - na hrubší straně struhadla nastrouháme eidam nebo nivu (nebo obojí)

6. - rozklepneme celé vejce a přidáme strouhanku, aby se karbanátky (placičky) spojily

7. - vytvoříme placičky, které po obou stranách dostatečně na oleji dozlatova opečeme

8. - lze smažit i v lívanečníku

9. - jako příloha se nejvíce hodí bramborová kaše, šťouchané brambory s cibulí nebo jen brambůrky s máslem

10. - je chutné podávat i s chlebem a čalamádou

11. - jsou výborné i studené jen jako jednohubka při chvílích, kdy vás hodí mlsná