Houbové placičky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 2 ks vejce máslo strouhanka 1 ks pórek 500 g houby mletý pepř 4 lžíce strouhaný sýr mletý kmín
Postup Houbové placičky
Postup přípravy receptu
-
Houby a pórek očistíme a nakrájíme nadrobno
Na rozehřátém másle dusíme houby a pórek, dokud nevydusíme veškerou vodu. Odstavíme je a necháme vychladnout. Směr mírně osolíme a opepříme, přidáme kmín, rozšlehané vejce, sýr a nakrájenou petrželku a tolik strouhanky, abychom směs zahustili. Směs důkladně promícháme
Z houbové hmoty tvoříme placičky, které smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
Houbové placičky podáváme s přílohou podle chuti, můžeme doplnit lehkým zeleninovým salátem
Foto: Shutterstock.com