Houbové závitky z rýžového papíru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 ks cibule 6 ks krabí tyčinky 1 lžíce sojová omáčka 2 hrstě čerstvé houby 6 ks rýžový papír 1 balíček rýže ve varném sáčku podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Houbové závitky z rýžového papíru recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si suroviny potřebné na plnění závitků. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Rýži uvaříme podle návodu.
Cibulku osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme houby a podusíme. Houbovou směs dochutíme solí, pepřem a stroužkem prolisovaného česneku. Uvařenou rýži smícháme s houbovou směsí, sojovou omáčkou a tímto máme houbovou náplň připravenou k plnění.
Rýžový papír namočíme ve vlažné vodě, někdo ho jen vodou potírá. Naneseme houbovou směs, na ni vložíme krabí tyčinku a zavineme - nejdřív přehneme boční strany a poté srolujeme.
Houbové závitky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a dáváme pozor, aby se jednotlivé závitky k sobě nepřilepily, mohl by se poničit rýžový papír a obsah by vytekl.
Houbové závitky z rýžového papíru podáváme teplé.