Hovězí na zázvoru recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks cibule 2 plátky hovězí zadní mletý zázvor
Postup Hovězí na zázvoru
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme a dáme na pánev do rozehřátého oleje, necháme zesklovatět
Zatím si naklepeme plátky hovězího, z obou stran je osolíme a hodně poprášíme zázvorem. Maso přidáme do pánve k cibuli. Opečeme z každé strany několik minut, aby se maso zatáhlo. Pak obsah pánve lehce podlijeme vodou a pánev přiklopíme. Na mírném ohni dusíme vše doměkka, obvykle asi hodinu a půl. Průběžně kontrolujeme a v případě potřeby podléváme vodou nebo vývarem
Hovězí na zázvoru podáváme s rýží, brambory nebo bramborovou kaší.