Hovězí plátky plněné vinnou klobásou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej sůl 250 ml červené víno mletý pepř 5 plátků hovězí maso nádivka 2 ks cibule 300 g vinná klobása 2 lžíce sekaná petrželka 4 plátky dušená šunka příloha rýže
Postup Hovězí plátky plněné vinnou klobásou recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté, osušené plátky hovězího naklepeme, osolíme a opepříme.
Šunku nakrájíme na nudličky. Klobásovou hmotu vytlačíme ze střívka a smícháme se šunkou. Přidáme petrželku a cibuli. Vinnou klobásu naneseme na závitky. Ty stočíme a upevníme jehlami.
Hovězí plátky plněné vinnou klobásou opečeme v horkém oleji, zalijeme vínem a pečeme při 160 °C doměkka.
Hovězí plátky plněné vinnou klobásou podáváme s rýží. Dobré jsou i americké brambory.